釜山アグ

新沙駅を出てすぐの路地にあるレストランです。後輩が以前韓国に来た際に、地元の人に「どこのカンジャンケジャンがうまいのか」と...  続きを読む聞いて教えてもらった店がこのお店だそうです。

実際に訪れてみると、確かに地元の人で混雑しており、入口わきのスペースの席に我々は案内されました。そこからは厨房の様子などがよく見ることができました。

おすすめのカンジャンケジャン、そしてアンコウ鍋をオーダーし、韓国のカスビールと一緒にいただきました。

お目当てのカンジャンケジャンはカニ味噌がたっぷり入っており、とても美味しかったです。生のワタリガニなんって日本で食べる機会がないので、少し抵抗はありましたが、思いのほか美味しかったです。カニ味噌をご飯と合わせて食べるとこれがまた美味でした。

日本人が想像するアンコウ鍋とは違い、アンコウの白身に、辛い餡がかかっている料理でした。アンコウと案は別々に調理されているようで、盛り付けの時に辛い餡をかけているようです。
単品では非常に辛いので、韓国のりがたっぷりかかったご飯と一緒にいただきます。これがまた美味でした！！

あまり口コミが多いわけではありませんが、非常におすすめのお店です。朝まで営業しているのもGOODなポイントですね。  閉じる

投稿日:2017/03/26

新沙駅からほど近い路地を入ったところにある、ローカル色の強い食堂です。
いつも地元の人で混雑しているらしいし、小さいお店...  続きを読むと聞いていたんで、夕食の時間を外して遅めに行ったら、なんとか席が確保できました。

席に着いたら、もうすぐアグチムを食べに来たと分かってくれる感じ。
私たちはケジャンも食べたかったんで、「ケジャンも！ケジャンもよろしく！」とお願いして持ってきてもらいました。

日本ではアンコウ＝鍋、みたいな固定観念があり未体験でしたが、こんなふうにも食べられるんだなぁ、そして美味しいんだなぁ！って感激。
大皿にドカンと山盛りで到着したそれは、たっぷり入ったプリプリしたアンコウの身と、シャキシャキした感じのこれまたたっぷり入ったもやしのコントラストが絶妙で、辛いけど旨味たっぷりで本当に最高でした。

ケジャンも絶妙な塩梅で、トロトロな身がぎっちり詰まったカニが本当に美味しかった！

そして、確か「おにぎり」と言ってた気がするけど、ご飯を小さく丸めて、これでもか！ってくらい味付きの韓国海苔をまぶしてくれるこのご飯も、とっても美味しいかったです。

大満足のディナーでした。
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投稿日:2014/04/09

某ガイドブックに載っていたのでランチで行ってみた。

新沙駅の３番出口をでて１つ目の角を左にまがって坂をあがるとお店が...  続きを読むある。
角の店じゃなくて２軒目の所。おばちゃんが入り口で魚とかを洗ったりしていた。

１３時くらいに訪れましたが、そのときは中に地元の方１組。
が、そのあと日本人も１組、そしてあれよあれよというまに、地元の人で埋まっていつのまにやら
満席。

とりあえずカンジャンケジャンの小と海苔ごはんを注文。
そして地元の人はなにを食べているのかとみてみると、アグチム（アンコウのいためたやつ）ほぼ全員これを食べにきていたらしい。この店のうりはカンジャンケジャンよりアグチムなんだということ。
きになって自分たちも注文。もやしがたっぷりの中にアンコウがはいっていて、おばちゃんがはさみでチョキチョキと食べやすいようにきってくれました。

カンジャンケジャンは４−６月のお腹に卵をたっぷり抱えたこの時期が最高らしいです。
たしかにめちゃうまかった。
そして海苔ごはん（おにぎりふう）も箸休めにちょうどいい。
スープとかもついてくるしこれまたかにで出汁をとっているのだろうか。体にしみるー。

駅近でアクセスもよいので是非いってもらいたいです。  閉じる

投稿日:2012/05/08